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Osmose Cuisine - Traiteur & Cours de cuisine

  • osmose cuisine - © Laure Maugeais
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Boutique traiteur, chef à domicile, organisation d’événements culinaires haut de gamme ou encore formation et cours de cuisine, un large panel d’activités pour cette coopérative culinaire qui a fait de la gastronomie sur mesure son concept.


DescriptionPour un évènement privé ou professionnel, Osmose Cuisine répond avec plusieurs chefs, plusieurs identités, plusieurs atmosphères. Faites vous plaisir, tout simplement !

Osmose Cuisine, installée à Chamonix, s’est transformée en Scop (Société Coopérative et Participative) en septembre dernier. « Une suite logique » pour ses fondateurs, qui voient là une façon de développer leurs projets tout en renforçant la synergie avec leurs partenaires locaux, et en affirmant leurs valeurs.
À la fois traiteur haut de gamme – avec des produits frais, de saison, locaux, si possible bio, et des créations culinaires audacieuses –, mais aussi avec un service de chef à domicile et de cours de cuisine auprès de particuliers, Osmose Cuisine propose une offre atypique et novatrice en vallée de Chamonix.
Portés, dès la création, par des valeurs communes d’équité et de co-décision, c’est logiquement que les associés transforment Osmose Cuisine en Scop. Ils souhaitent ainsi, d’une part, fidéliser de futurs collaborateurs par l’accès au sociétariat, d’autre part, proposer un service d’incubation de projets culinaires. La Scop pourrait alors accompagner techniquement des chefs dans la création ou le développement de leur propre activité culinaire.
Dans un même esprit de coopération, Osmose Cuisine propose des espaces de cuisine partagés à la location. De nombreux projets qui devraient permettre à la Scop d’imprimer durablement sa marque sur le territoire chamoniard.
Tarifs
Boutique traiteur : 129 route de Taconnaz, 74310 Les Houches
- Prestation traiteur - à partir de 20€ • En boutique • En livraison
- Chef à domicile, à partir de 280€ (10 convives max), plus achat nourriture et boisson. Menu personnalisé.
- Cours de cuisine, à partir de 75€/ pers. De 4 à 8 personnes
- Location d'espace de cuisine partagé, à partir de 220€
Dates d'ouverture
Toute l'année.
Boutique traiteur ouverte du mardi au vendredi de 7h30 à 19h30.
Osmose Cuisine - Traiteur & Cours de cuisine129 route de Taconnaz
74310 Les Houches

+33(0)6 23 21 37 43 osmose-cuisine.com/www.instagram.com/osmosecuisin

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